Catering okolicznościowy
BOKSY IMPREZOWE
Box fastfood 280 zł 10 osób
paluchy z ciasta filo ze szpinakiem, pizzerinki mini, burgery mini, tortille mini, mini hod dogi
Box "mega chrupiący" 360 zł
serki panierowane , krążki cebulowe , kalmary , krewetki w tempurze , kąski z kurczaka w sosie piwnym , stripsy, krokieciki ziemniaczane + 4 intrygujące sosy
Box francuski 340 zł 10 osób
croissanty na słodko, słono z konfiturami francuskimi, churrosy, mini pankejki , mini croissanty, rożki z ciasta francuskiego z czekoladą lub jabłkiem
Box włoski 320 zł 10 osób
sery, wędliny włoskie, rukola, suszone pomidory, oliwki, włoskie pieczywo
Box stripsy /skrzydełka 150 zł 10 osób
Box meksykański 360 zł
qasadile z kurczakiem bbq, burrito, nachosy, sos serowy ,sos paprykowy, tacosy, chilli co carne
Box Finder food 300 zł
bruschetty z trzema różnymi pastami , mini sałatka z selera naciowego z kurczakiem , tatar z łososia lub wołowy z dodatkami, mini tortille z kurczakiem, z szynką, z tuńczykiem.
Oferta cateringowa
ZUPY KREM
Krem z pomidorów z grzanką prowansalską i kwaśna śmietana
15 zł /porcja*
Krem z zielonego groszku z groszkiem ptysiowym i świeżą miętą
15 zł /porcja
Krem z białych warzyw
15 zł /porcja
Krem z marchewki z chilli i marchewką mini
15 zł /porcja
Zupa cebulowa z grzanka serem gruyer
22 zł /porcja
Zupa krem z buraka z kleksem kwaśnej śmietany
18 zł /porcja
Zupa krem z cukinii z palonym masłem i nutką cytryny , grzanki
18 zł /porcja
Zupa krem z borowików z oliwą truflową , grzankami i lekką nutą rozmarynu
25 zł /porcja
Zupa gulaszowa z wołowiną na ostro
25zl /porcja
Zupa tajska z krewetkami , makaronem ryżowym i mleczkiem kokosowym
28zł /porcja
*porcja to 500 ml
DANIA NA CIEPŁO
Roladki z kurczaka z mięsem mielonym orzechami i skórką pomarańczową w sosie pomarańczowo-orzechowym
30zł /porcja
do wyboru ryż lub makaron
Schab grillowany w aromatycznej marynacie z ziemniakami pieczonymi i sosem tzatziki
26 zł / porcja
Udziec z kaczki confitowany , z jabłkiem karmelizowanym na białym winie , świeży rozmaryn , puree buraczane
40 zł /porcja
Kieszonka z piersi kurczaka ze szpinakiem i fetą w plastrach boczku z ziemniaczkami pieczonymi
28 zł /porcja
Bitki wołowe w sosie Demi glace , kopytka , marchewka mini glazurowana
38zł /porcja
Policzki wołowe w sosie Demi glace podlewane czerwonym winem , puree truflowe
48 zł /porcja
Indyk w sosie curry z wiórkami kokosowymi , ryż , fasolka szpargową z sosem sojowym i prażonym sezamem
28 zł /porcja
Devolay z pieczraki i serem i natką pietruszki , domowe frytki , surówka z marchewki z majonezem
25 zł /porcja
*devolay bez dodatków
15 zł /szt
Schabowy pod pierzynką z puree cebulowym i zasmażana kapustą
28zł /porcja
Łosoś grillowany , babeczki ziemniaczane z brokułami
34 zł /porcja
Filet z sandacza w sosie porowym, puree
37 zł /porcja
Roladki ze schabu z papryką , szynka , serkiem Almette , serem żółtym i cebulą czerwoną z kaszą gryczaną i warzywami
26 zł /porcja
Karkówka w sosie z grzybów leśnych i kluski śląskie
28 zł /porcja
*sama karkówka
20 zł porcja
Udziec w sosie tatarskim
22 zł /porcja
Żeberka wieprzowe bbq cały pasek
45 zł
Żeberka wołowe bbq
35 zł /porcja
Golonka z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi w tymianku
42 zł /porcja
ZIMNE PRZYSTAWKI
Sałatka z selera konserwowego z fasolą czerwoną , szynką , ananasem , porem , kukurydzą
70 zł
Sałatka z selera naciowego z kurczakiem grillowanym , żurawiną , suszonymi pomidorkami , ananasem pestkami słonecznika
70 zł
Sałatka chłopska z ziemniakami , cebulą , kiełbasą , koprem , musztardą francuską
70 zł
Sałatka z kuskusa z ogórkiem , pomidorem i fetą
50 zł
Sałatka curry z ryżem i kurczakiem wędzonym
70 zł
Sałatka grecka na mixie sałat
50 zł
Sałatka z buraka z rukolą , fetą , ciecierzycą , sosem malinowym , orzechami włoskimi
60 zł
Sałatka z kurczakiem i malinami , serem camembert , orzechami nerkowca prażonymi na patelni , cebulą czerwoną , świeżym ogórkiem
80 zł
Sałatka na mixie sałat z kurczakiem wędzonym , kukurydzą , papryką , ogórkiem świeżym , cebulą czerwoną , fetą i olejem sezamowym
80 zł
ZIMNE PRZYSTAWKI
Babeczki na kruchym cieście z farszem meksykańskim z mięsem mielonym lub kurczakiem
80 zł
Tatar wołowy z dodatkami
18zł /porcja
Tatar z łososia z dodatkami
25 zł /porcja
Mini placuszki ziemniaczane z kwaśna śmietana i łosiem
100zł
Pieczone warzywa w chrupiącej panierce dwa sosy (musztardowo -miodowy i jogurtowy ze świeżymi ziołami )
80 zł
Rożki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem , ze szpinakiem i z łosiem
80 zł
Pizzeriki z ciasta francuskiego
80 zł
Deska serów i wędlin z dodatkami
150 zł
Tortille z kurczakiem wędzonym, z łososiem,z szynką*
*80 zł jeden rodzaj / jeden półmisek mix duży półmisek
150 zł
Rollsy ze świeżego ogórka z serkiem Almette i łososiem
180 zł
Bruchetty z trzema pastami
80 zł
Kalmary w ciescie z majonezem aioli na rukoli
150 zł
Krewetki w tempurze z sosem chilli-mabgo
150 zł
*Wszystkie zmimne przekąski to półmiski na 10-12 osób .